Yılan biberi, uzun ve kıvrımlı yapısıyla dikkat çeken, acı veya tatlı türleri bulunan bir biber çeşididir.
Genel Bilgiler:
Yılan biberi, genellikle 20–30 cm uzunluğunda, ince ve kıvrımlı yapısıyla bilinen bir sebzedir. Hem taze hem de kızartmalık olarak tüketilir.
Ekim Zamanı:
İlkbaharda iç mekânda fide yetiştirilip Mayıs ayında bahçeye dikilir.
Toprak:
Gevşek, geçirgen ve humusça zengin topraklarda iyi yetişir.
Işık:
Bol güneş ister. Gölge verimi düşürür.
Sulama:
Toprak kurumadan düzenli olarak sulanmalıdır.
Destekleme:
Bitki uzun boylandığında desteklenmesi faydalı olabilir.
Hasat:
Fide dikiminden yaklaşık 60 gün sonra biberler olgunlaştığında toplanır.