Kış aylarında olgunlaşan, sulu ve bol C vitamini içeren narenciye meyvesidir.
Genel Bilgiler:
Portakal, turunçgiller ailesinin en sevilen üyelerindendir. Taze tüketildiği gibi meyve suyu olarak da sıkça kullanılır. C vitamini açısından oldukça zengindir.
Dikim Zamanı:
İlkbahar başında veya sonbahar ortasında fidan olarak dikilebilir. Don riskine karşı korunaklı alanlar tercih edilmelidir.
Toprak:
İyi drene edilen, hafif asidik ve humuslu topraklar idealdir. pH 5.5–6.5 aralığında olmalıdır.
Işık:
Günde en az 6 saat güneş ışığı almalıdır. Güneş görmeyen yerlerde verimi düşer.
Sulama:
Özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde düzenli sulama yapılmalıdır. Yazın sık, kışın seyrek sulanmalıdır.
Budama:
İlkbaharda hafif budamalar yapılmalı, zayıf ve içe bakan dallar temizlenmelidir.
Hasat:
Kasım – Mart arasında meyveler tam renk aldığında toplanır. Meyvenin aroması daldan koparıldıktan sonra azalabilir, tazeyken tüketilmesi önerilir.