Yaz aylarında yetişen, taze veya kuru tüketilen çok yönlü bir sebzedir.
Genel Bilgiler:
Fasulye, sıcak havaları seven ve hem taze hem de kuru haliyle tüketilebilen bir sebzedir. Dikenli ya da düz yapılı çeşitleri bulunur.
Ekim Zamanı:
Mayıs – Haziran aylarında doğrudan toprak üzerine ekilir. Toprak sıcaklığı 15°C’yi geçmelidir.
Toprak:
İyi drene edilmiş, hafif ve gevşek yapılı toprakları sever. pH 6.0–7.5 arası uygundur.
Işık:
Günde 6–8 saat güneş ışığı almalıdır.
Sulama:
Çimlenmeden sonra düzenli sulama yapılmalı, özellikle çiçeklenme döneminde su aksatılmamalıdır.
Hasat:
Tohum ekiminden yaklaşık 45–60 gün sonra hasat edilebilir. Baklalar taze ve dolgunken toplanmalıdır.