Soğuk iklim meyvesidir, birçok çeşidi vardır ve uzun ömürlü ağaçlarda yetişir.
Genel Bilgiler:
Elma, ılıman iklimlerde yetişen, uzun ömürlü ağaçlarda meyve veren bir bitkidir. Tatlıdan ekşiye kadar değişen birçok çeşidi vardır. Hem taze tüketilir hem de pek çok tarifte kullanılır.
Dikim Zamanı:
Fidanlar sonbahar veya ilkbahar başında dikilir. Don tehlikesi geçtikten sonra toprakla buluşturulmalıdır.
Toprak:
Derin, geçirgen, hafif killi ve humuslu topraklar idealdir. pH 6.0–7.0 aralığında olmalıdır.
Işık:
Günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığı almalıdır. Aksi halde meyve kalitesi düşer.
Sulama:
İlk yıllarda düzenli sulama önemlidir. Kurak dönemlerde damlama sulama tercih edilmelidir.
Budama:
Her yıl kış sonunda yapılmalıdır. Ağaç yapısını güçlendirir, meyve verimini artırır.
Hasat:
Çeşidine göre Ağustos – Ekim arası meyveler olgunlaşır. Dalından kolayca kopuyorsa hasat zamanı gelmiştir.