Sıcağı seven, bol güneş isteyen bir sebzedir.
Genel Bilgiler:
Domates, sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Salatalardan yemeklere, soslardan turşulara kadar çok geniş bir kullanım alanı vardır. Tek yıllık bir bitkidir.
Ekim Zamanı:
Mart–Nisan aylarında iç mekânda fide olarak yetiştirilir. Mayıs ayında fideler bahçeye veya saksıya alınır.
Toprak:
İyi drene edilmiş, humus açısından zengin topraklar idealdir. Hafif asidik pH (6.0–6.8) uygundur.
Işık:
Günde en az 6–8 saat güneş almalıdır. Güneş eksikliği gelişimi yavaşlatır.
Sulama:
Düzenli ve derin sulama gerekir. Özellikle meyve tutum döneminde toprağın kurumasına izin verilmemelidir.
Destekleme:
Bitki büyüdükçe sarkmaması için destek çubukları ile bağlanmalıdır.
Hasat:
Fideler dikildikten yaklaşık 60–80 gün sonra meyve vermeye başlar. Tam kızarmış domatesler toplanmalıdır.