Yoğun aromalı, sert yapılı ve genellikle pişirilerek tüketilen bir meyvedir.
Genel Bilgiler:
Ayva, aromatik kokusu ve yoğun lifli yapısıyla bilinen sonbahar meyvesidir. Genellikle reçel, komposto veya tatlı olarak değerlendirilir. Bazı çeşitleri taze de yenebilir.
Dikim Zamanı:
İlkbahar veya sonbaharda fidan olarak dikilir. Don tehlikesi olmayan bölgelerde daha iyi sonuç verir.
Toprak:
Derin, geçirgen ve nemli toprakları sever. pH 6.0–7.0 uygundur.
Işık:
Bol güneş alan alanlar tercih edilmelidir. Yarı gölgede meyve sayısı azalır.
Sulama:
Fidan döneminde düzenli, olgun ağaçlarda ise kontrollü sulama yeterlidir.
Hasat:
Eylül – Kasım arası meyveler tamamen sarardığında toplanır. Dalda olgunlaştırılması önerilir.